páo dīng jiě niú
庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛；手之所触……。”
主谓式
"我们这位老教授一走上讲台，便如～，游刃有余。"